Hoy, desde las 11 de la mañana en la calle techada de Llanquihue, se realizará el Gran Muestra del Cancato a beneficio de los bomberos de la Tercera Compañía de la ciudad de las esculturas.
El Director de la Tercera Compañía de Llanquihue, Rafael Oyarzo, señaló que las truchas fueron entregadas por Caleta Bay y las verduras fueron donadas por las fruterías locales, además de contar con la colaboración de la Municipalidad de Llanquihue.
Se espera una gran participación de la comunidad que permita recaudar cerca de $3 millones con la venta de estos 16 metros lineales de cancato. El plato de cancato con papas cocidas y ensalada a la chilena tendrá un valor de $4 mil, precio que permita a muchos vecinos y vecinas ir en ayuda de bomberos y poder disfrutar de un delicioso plato tradicional.
Esta es la cuarta versión de este evento, siendo la primera vez que se realiza a beneficio de bomberos quienes fabricaron una parrilla de 16 metros para poder llevar a cabo esta preparación.
