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Hidrosur Cultivos: La reinvención de la puertovarina ganadora de Impulso Chileno

El Heraldo Austral El Heraldo Austral

Magdalena Saldivia, obtuvo el primer lugar en Impulso Chileno en su edición de este año 2020, lo que significó un premio de $10 millones para poder hacer crecer su negocio denominado Hidrosur Cultivos, en el cual cultiva mediante hidroponía: kale, cilantro, acelga, perejil, mizuna y rúcula y, desde septiembre en adelante, también comienza el cultivo de la lechuga.

Magdalena comenzó su emprendimiento hace dos años con el cultivo de lechuga hidropónica “pero luego me atreví a tener otras cosas, ya que en invierno el agua es muy helada y la lechuga no crece y empecé a cultivar otras productos como kale, cilantro, entre otros.”

Para hacer despegar su negocio necesitaba invertir en la construcción de una pequeña oficina y un baño, y un segundo invernadero para hidroponía, además de contratar un ayudante para las labores más pesadas del emprendimiento, todo lo cual ha estado desarrollando en este año gracias al premio recibido en Impulso Chile.

El cierre de dos de sus grandes clientes -un hotel y un restaurant- , han ralentizado el negocio el cual sigue funcionando con venta al detalle a través de Facebook, Instagram “Hidrosur Cultivos” y de su whatsapp (+569 94006943).

“Con los 10 millones, además de la oficina y el baño, vamos a implementar una bomba de calor para tener la temperatura del riego más calentita para cultivar en invierno lechugas y especies más delicadas, y me servirá para 5 invernaderos” señaló Magdalena.