Actualidad Chilenos alcanzan niveles récord en consumo de palta: más de 8 kilos por persona al año 27 Feb 2024 Se trata de uno de los alimentos preferidos por los chilenos, cuya demanda ha aumentado más de un 400% durante los últimos 20 años, siendo en la actualidad el segundo mayor consumidor de palta hass a nivel mundial. Esta mayor demanda ha generado que más de la mitad de la producción de palta en Chile sólo se destine al mercado local.
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