En el Colegio Altas Cumbres de Puerto Varas se dio inicio a la etapa 2 del Programa de recolección de Residuos Orgánicos denominado "Recolectando Residuos, Cultivando Futuro", el cual que se inició en 2023 y que cuenta con la participación activa de 130 familias del sector El Mirador.

En la actividad de lanzamiento de la etapa 2 del programa piloto participaron el Alcalde Tomás Gárate; la profesional de economía circular de la Seremi de Medio Ambiente, Bárbara Herrera; profesionales de la Asociación de Municipalidades de la Provincia de Llanquihue y de la Dirección de Medio Ambiente del municipio; dirigentes vecinales y las nuevas 200 familias que se suman a esta iniciativa.

Este plan piloto de recolección de residuos orgánicos permiten disminuir la carga de residuos que se disponen en el Relleno Sanitario La Laja y ,a la vez, permite transformarlos en compost para lo cual se entregan contenedores a las familias para la separación de los residuos orgánicos, que luego son trasladados hasta la planta de compostaje emplazado en el relleno provincial.

El objetivo del programa es extender la vida útil del Relleno Sanitario y en donde además de vecinos y vecinas del sector El Mirador, se sumaron en un trabajo conjunto con las Manipuladoras de Alimentos cinco establecimientos educacionales y la Dirección de Desarrollo Comunitario.

Cabe señalar que tras seis meses del inicio del piloto, se han recuperado 17 toneladas de residuos orgánicos, en tanto que para esta segunda se proyecta recolectar alrededor de ocho toneladas mensuales de residuos orgánicos.

La profesional de economía circular de la Seremi de Medio Ambiente, Bárbara Herrera, señaló “esto es trascendental y está alineado al a política pública que se impulsa desde el Ministerio de Medio Ambiente que es la Estrategia Nacional de Residuos Orgánicos que busca que al año 2040 el 60% de los residuos orgánicos sea valorizado, también va en línea con la futura Ley de Residuos Orgánicos que también ojalá impida que los residuos orgánicos lleguen a los rellenos sanitarios con todos los problemas asociados al cambio climático que esto tiene. Es muy importante que los vecinos y vecinas sepan que el manejar los residuos orgánicos está impidiendo que se generen malos olores, líquidos lixiviados, que se atraigan vectores a estos sitios de disposición final, que se alarga la vida útil de estos sitios y se transforma en un abono sano para la tierra, libre de agroquímicos que contamina la tierra y que nos afectan a la salud, por lo tanto, estamos contribuyendo a la salud de las personas, a la salud del medio ambiente, a disminuir los gastos que tiene asociados el municipio y va en línea a las políticas públicas impulsadas desde el Ministerio de Medio Ambiente”.

Por su parte, Gaby Vargas, presidenta del Sindicado de Manipuladoras de Alimentos, respecto al trabajo realizado junto al municipio para concretar esta iniciativa, indicó que “la primera vez que tuvimos reunión con el Alcalde una de las cosas principales fue comentarle sobre la cantidad de residuos orgánicos que se botan en la cocina y se va a la basura, sabiendo que los residuos orgánicos no son basura, entonces nosotros le propusimos que en algún momento si salía un proyecto nos tomaran en cuenta para participar y eso hoy en día se concretó y lo llevamos a cabo, agradecer a nuestra empresa Saludable SpA se sumó para que nosotras como manipuladoras de alimentos pudiéramos integrar este proyecto”.

A su vez, la vecino del sector El Mirador, Marcela Acevedo sobre la implementación de la etapa 2 del proyecto de reciclaje de residuos orgánicos sostuvo que “me encanta que otros vecinos se sumen a esta iniciativa que comenzamos hace tiempo y ya ha dado frutos, yo tengo nietas y ellas ya saben cuál es el tacho para reciclar y me ayudan en la recolección de todos esos alimentos, así aprovechamos todo lo orgánico y que vuelva a la tierra”.

Finalmente, el vecino Julio Molina que participó junto a su familia de esta actividad, mencionó que “la verdad es que nosotros como familia lo hacemos de manera interna separamos las cosas, los residuos orgánicos, así que esta es una gran iniciativa para las nuevas generaciones y entregar un mundo mejor y contribuir a la comunidad”.