• La interconexión entre la salud humana y la del planeta es un tema esencial que abarca diversos aspectos. Asimismo, de acuerdo a la FAO, más del 75% de los cultivos alimentarios del mundo depende, al menos en parte, de la polinización realizada por animales, como abejas, mariposas y aves. Por ello, resulta imperativo cuidar la naturaleza, debido a que dependemos de los recursos naturales. De hecho, más de la mitad del PIB mundial depende del ecosistema.

• Los ingredientes en la cocina latinoamericana suelen repetirse, como la papa, el choclo o la cebolla. Por esta razón, en el Día Mundial de la Cocina Chilena, especialistas UC revelan las singularidades de la gastronomía nacional y destacan elementos representativos, como el Caldillo de Congrio y el aceite de oliva, entre otros. 

• Florencia Álamos, neurocientífica y directora ejecutiva de Fundación Kiri, explica sobre los efectos negativos de la sobreexposición de la tecnología en el desarrollo neurocognitivo, emocional, social y físico.

• Este domingo cierran las postulaciones a la línea de financiamiento enfocada en niñez y adolescencia.

• El Instituto de Previsión Social (IPS) en la Región de Los Lagos hace un llamado a las personas de 65 y más años a consultar por la Pensión Garantizada Universal, en caso de que no lo hayan hecho. Hay diversas maneras de solicitarla: en www.chileatiende.cl, por videoatención y en 26 sucursales ChileAtiende en la región.

• Es la enfermedad más frecuente después del Alzheimer, tanto en Chile como en el resto del mundo. Afecta al sistema nervioso central y periférico. Detectar sus síntomas a tiempo se ha transformado en un gran desafío para mejorar la calidad de vida entre quienes la padecen.

• Informes de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), indican que la erradicación de la brucelosis requiere estrategias integradas que combinen vigilancia activa, educación, control sanitario y cooperación entre distintos actores.

• La ministra de las Culturas, las Artes y el Patrimonio, Carolina Arredondo, encabezó en la mañana de ayer, en el Patio de Los Cañones, la emotiva ceremonia que marcó el punto de partida de lo que se ha denominado “el año mistraliano”, que contempla una amplia cartelera con panoramas que se extenderán hasta el 10 de diciembre, fecha en que se cumplen ocho décadas desde la distinción por parte de la Academia Sueca. Todos los detalles en GabrielaMistral80.cl.

• Este lunes 7 de abril se conmemora el natalicio de Gabriela Mistral, la primera mujer sudamericana en recibir el Nobel de Literatura en 1945.
• Librería Mac Kay tendrá un descuento de un 10% en libros de Gabriela Mistral y libros biográficos, hasta el 30 de abril, como una manera además de celebrar el mes del libro.

Imágenes: Museo Gabriela Mistral de Vicuña.

• Los relojes se atrasarán 60 minutos HOY sábado.
• El neurólogo de la Unidad del Sueño de Clínica MEDS Álvaro Vidal advirtió que esta modificación en los relojes podría generar inconvenientes fisiológicos en algunas personas, que podrían extenderse hasta siete días. Asimismo, aseguró que el impacto más prolongado se daría en adultos mayores y en niños, y sugirió evitar las siestas, para sincronizar de mejor manera el cambio de hora.

• Este martes el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) convocó a las instituciones participantes de la Red Sustenta que reúne a organismos públicos vinculados a la fiscalización de la extracción y comercialización de recursos pesqueros y de acuicultura donde presentó una nueva herramienta de transparencia para la sustentabilidad que permitirá verificar la documentación de origen legal en línea.

• UNESCO y Nestlé abrieron una convocatoria para jóvenes de 18 a 30 años de todo el mundo con proyectos enfocados en sostenibilidad y acción climática. Los seleccionados recibirán fondos, capacitación y mentoría para implementar sus ideas.

• La iniciativa, nacida por una moción del senador Fidel Espinoza tras un caso ocurrido en Puerto Montt, fue firmada por el Ejecutivo y tomada en razón por la Contralora Dorothy Pérez, estando pronta a promulgarse oficialmente como ley de la República.

• La iniciativa consideró un completo proceso de formación de guías locales para profundizar sus conocimientos relacionados con áreas protegidas, rewilding y experiencias turísticas en torno al Parque Nacional Alerce Andino, el que contó con la participación de Conaf y Sernatur, entre otros.

• Liderada la investigación por Alexandra Cousteau y con destacada participación de la Dra. Marcela Ávila, directora del Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada - CAPIA de la Universidad Santo Tomás Puerto Montt, el reciente estudio dejó en evidencia la importancia que tiene la vegetación submarina para reducir los gases invernadero.

Por Néstor Villarroel Hipp, Director Regional del Instituto de Seguridad Laboral

• En la región de Los Lagos habitamos 890.284 personas.

A pesar de que muchos la ven solo como un factor de riesgo, la obesidad es, por sí misma, una enfermedad que requiere atención urgente. Expertos señalan que su prevención y tratamiento deben ser prioridad para los sistemas de salud en Chile y el mundo.